白洋淀特产苇席苇帘:
白洋淀的苇席以历史悠久、皮白质柔而闻名。苇席种类规格式样繁多，种类有苫垫席、炕席、囤席、包装席等。式样有仓席、桌面席、人字席、十字席等10余种。其中以安州的"州席"、关城的"花边席"、边村垒头的"小边席"最驰名，不仅畅销全国20多个省、市、自治区，还远销日本、意大利、新加坡、加拿大、法国和美国等国。
苇帘又是特色农产品这种芦苇帘用天然的芦苇去皮抛光制成，可以根据苇帘的具体要求选用各种不同的苇料。苇帘的松紧，厚度可以根据客户的要求任意改变。芦苇帘外形美观大方。都是纯天然颜色,苇帘平整细密，条纹清晰，是草本黄色，清洁美观，富有自然风光特色，还具有吸尘吸潮、吸附病菌、净化空气，调节气温和湿度的功能，而且轻便柔和，舒展方便，结实耐用，用途广泛、可用作窗帘，遮光透风，也可布置于房间、厅堂、走廊等做装饰，或做食品垫等。是欣赏与实用结合的工艺品。
白花菜:
白花菜，以其素雅的名字，引发人们的无限遐思：在广阔的白洋淀上，一片片银灿灿的白花，下面是一段乳白色的短茎，短茎下又是一截长长的翠发长茎。白花菜是白洋淀的独特产品，每年仲春后淀里开始生长，以鲜嫩著称。用热水烫过后凉拌，别有风味。
白洋淀特产白洋淀藕:
在白洋淀，无论朋友相聚宴请还是节日菜谱、婚宴席上，都少不了一道凉菜：凉拌藕丝。白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。藕切成片后，中间一大孔，周围六小孔，存放一天不变色。藕掰开后藕丝长长，确有“藕断丝连”的感觉。白洋淀藕含淀粉量多，既可制成藕粉，又可与其它菜拌成凉菜，是极好的酒菜。
白洋淀莲子:
白洋淀莲子又有红、白莲子之分。红莲结子后，去掉黑色硬皮，莲子肉为暗红色；白莲结子后，去皮，莲肉为白色。红白莲子营养价值高，含多种维生素，有保健强身作用，便于贮藏与携带。
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